Maison ukrainienne fondée à Lviv. Malgré le nom hérité de leur première activité (bougies), c’est devenue une référence de la confiture haut de gamme en Europe centrale.
La marmelade de citron est cuisinée en très petites quantités, sucrée à la cassonade non raffinée, et garde des morceaux d’écorce qui croquent sous la cuillère.